Côtelettes de veau au paprika doux / Sweet Paprika veal.

Côtelettes de veau cuit à la poêle avec du paprika doux, du riz, des asperges et des petites tomates raisins. Les légumes ont été cuits avec des feuilles de menthe. Sweet paprika veal, italian rice, asparagus and grape tomatoes. Vegetables has been cooked with fresh minth.

Cubes de boeuf mariné à la Florentine.

Cubes de boeuf marinés à la Florentine, accompagné de petites carottes, zuchini, tomates cerises (les zuchinis et les tomates cerises ont été cuites à la poêle avec un peu d'huile d'olive et des feuilles de menthe fraîches). Et bien sur, un riz italien (j'aime bien le riz, c'est facile à préparer et ça prend pas de temps et c'est bon). Les carottes ont été cuites dans l'eau chaude tout simplement. J'ai toujours de bons commentaires pour ce plat facile à préparer. Bon appétit!

Poulet mariné à l'érable et grillé sur la poêle.

Poulet mariné à l'érable, accompagné d'un riz italien et des lugémes (zuchini, tomates cerises et menthes fraîche). Un vrai délice!

Poulet au pesto basilic.

Poulet au pesto basilic, accompagné de pâte au pesto aux tomates séchées et macédoine de légumes.

Poulet aux fines herbes et légumes cuit dans le wok.

Poulet aux fines herbes cuit à la poêle accompagné de pâtes au pesto aux tomates séchées et d'huile d'olive. Le tout servi avec des légumes ( pois sucrés, zuchini, brocoli et poivrons de couleur) sautés dans le wok. C'est un heureux mélange qui goûte bon!

Baguette garnie et cuite au four.

 Je coupe quelques tranches d'une baguette de pain. J'étends du pesto aux tomates sur quelques unes et du pesto au basilic sur les autres. Dans ce cas-ci, j'ai placé du proscuito sur le pesto aux tomates et du fromage brie sur le basilic. Cuire au four à broil (doux) jusqu'à ce que vous voyez les rebords des tranches de pain commencer à griller et le fromage fondre un peu, alors c'est prêt! Vous ne le regrettez pas, c'est super bon...

Filet de saumon grillé à la poêle.



Saumon mariné aux fines herbes grillé à la poêle. On ajoute une portion de riz italien et des légumes comme des asperges et des petites tomantes cerises. Un délice! Kampaï!