Cubes de boeuf mariné à la Florentine.

Cubes de boeuf marinés à la Florentine, accompagné de petites carottes, zuchini, tomates cerises (les zuchinis et les tomates cerises ont été cuites à la poêle avec un peu d'huile d'olive et des feuilles de menthe fraîches). Et bien sur, un riz italien (j'aime bien le riz, c'est facile à préparer et ça prend pas de temps et c'est bon). Les carottes ont été cuites dans l'eau chaude tout simplement. J'ai toujours de bons commentaires pour ce plat facile à préparer. Bon appétit!

Poulet mariné à l'érable et grillé sur la poêle.

Poulet mariné à l'érable, accompagné d'un riz italien et des lugémes (zuchini, tomates cerises et menthes fraîche). Un vrai délice!

Poulet au pesto basilic.

Poulet au pesto basilic, accompagné de pâte au pesto aux tomates séchées et macédoine de légumes.

Poulet aux fines herbes et légumes cuit dans le wok.

Poulet aux fines herbes cuit à la poêle accompagné de pâtes au pesto aux tomates séchées et d'huile d'olive. Le tout servi avec des légumes ( pois sucrés, zuchini, brocoli et poivrons de couleur) sautés dans le wok. C'est un heureux mélange qui goûte bon!

Baguette garnie et cuite au four.

 Je coupe quelques tranches d'une baguette de pain. J'étends du pesto aux tomates sur quelques unes et du pesto au basilic sur les autres. Dans ce cas-ci, j'ai placé du proscuito sur le pesto aux tomates et du fromage brie sur le basilic. Cuire au four à broil (doux) jusqu'à ce que vous voyez les rebords des tranches de pain commencer à griller et le fromage fondre un peu, alors c'est prêt! Vous ne le regrettez pas, c'est super bon...

Filet de saumon grillé à la poêle.



Saumon mariné aux fines herbes grillé à la poêle. On ajoute une portion de riz italien et des légumes comme des asperges et des petites tomantes cerises. Un délice! Kampaï!

Porc mariné grillé sur la poêle.

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Il suffit de quelques cubes de porc marinés et cuit sur la poêle. Quelques frites congelés cuites au four. Des brocolis cuit dans le wok avec du pesto au basilic et quelques petites tomates. Voilà, tout est prêt en moin de 30 minutes. Cheers!

Pizza, pâtes et tomates cerises.

Lorsque je n'ai pas beaucoup de temps, j'aime bien faire cette combinaison. Il sagit d'utiliser une pizza congelé croute mince (Dr.Oetker ou autres), de faire cuire des pâtes que je mélange avec du pesto au basilic et de l'huile avant de servir et de faire cuire des tomates cerises avec un peu d'huile d'olive et des feuilles de menthe fraîche dans une poêle. C'est très bon comme repas et pas compliqué à préparer.

Poulet à la méditéranéenne.

Côtelettes de porc grillé dans la poêle avec feuilles de menthe.

Souper facile à préparer. Les côtelettes sont grillées dans la poêle avec des feuilles de menthe fraîches, on ajoute 2 cuillerées de pesto déjà préparé (tomate séchées au soleil) et de l'huile d'olive, le tout accompagné d'un riz à l'italienne, carottes,brocoli et petites tomates cerises. C'est très bon!